Berwisata ke Jepang, rasanya tak akan lengkap jika belum mencicipi kuliner khas Jepang. Kuliner asli Jepang menjadi kuliner yang paling diinginkan karena memiliki rasa yang khas, unik dan juga lezat. Wisata Jepang akan memberikan Anda pengalaman menarik karena negara yang satu ini mempunyai kebudayaan yang cukup kental termasuk makanan.

Berbagai jenis makanan dengan resep warisan leluhur masih eksis sampai sekarang. Seperti yang diketahui Anda tentu sudah banyak mengenal makanan Jepang karena di Indonesia sendiri tersebar banyak sekali restoran Jepang dimanapun. Namun untuk menikmati makanan ini Anda harus mencobanya di tempat asalnya untuk menambah kenikmatan cita rasa yang orisinil.

Rekomendasi Kuliner Jepang Wajib Dicoba

Berikut ini adalah beberapa kuliner wajib yang ada di Jepang yang wajib untuk dicoba.

1. Ramen

Ramen merupakan makanan tradisional khas Jepang yang sudah tak perlu diragukan lagi kepopulerannya. Anda mungkin sering melihat makanan yang satu ini di berbagai seri kartun Jepang. Ya, makanan ini sangat populer sekali dan ketika mendengar kata Jepang Anda pasti langsung memikirkan makanan ikonik yang satu ini Ramen.

Menariknya makanan yang satu ini juga sudah ada di negara mana pun. Jadi sepertinya semua orang pasti sudah pernah mencicipinya. Namun untuk rasa yang otentik dan orisinil, Anda wajib mencobanya hanya di Jepang.

Ramen adalah mie Jepang yang dihidangkan bersama dengan kuah kaldu dengan berbagai tambahan topping. Perlu diketahui bahwa topping daging yang ada pada Ramen ini bisa bermacam-macam sesuai yang tersedia di restoran tersebut. Oleh karena itu bagi Anda yang muslim Anda perlu berhati-hati jangan sampai topping yang Anda pilih adalah daging yang tidak boleh Anda makan.

Untuk menu pilihan toppingnya bisa daging ayam, daging sapi, miso, rumput laut kering, telur hingga daging babi dan juga irisan daun bawang. Meski menjadi makanan yang sangat identik dengan negeri matahari terbit, namun hampir semua ramen yang tersebar di berbagai restoran memiliki harga yang sangat terjangkau bahkan dianggap murah.

Bagi Anda yang ingin mencoba kuliner yang satu ini di tempat-tempat yang populer Anda wajib untuk menyambangi Mutekiya, Ichiran atau Menya Musashi yang ada di Tokyo. Jika Anda berada di Osaka, Anda juga wajib mampir ke Kedai Muteppo yang ada di Ebisu.

Baca juga : Review Kuliner Pulau Jawa Yang Menggoda Selera

2. Udon

Terlihat hampir mirip seperti ramen, nyatanya mie yang satu ini bukanlah ramen. Jadi Anda harus bisa membedakan keduanya ya, udon adalah makanan Jepang berbentuk mie yang berukuran besar dan tebal.

Selain itu udon juga memiliki tekstur mie yang cenderung lebih kenyal. Udon biasanya dihidangkan bersama kuah dari dashi serta ditambah bumbu pelengkap contohnya kecap asin atau yang disebut Tsuyu.

Sama seperti ramen, kuliner yang satu ini juga sangat mudah ditemukan di Jepang. Selain itu harganya juga sama terjangkaunya dengan ramen, oleh karena itu udon menjadi menu wajib yang tak boleh ketinggalan dicoba.

Menariknya kuliner yang satu ini juga bisa ditemukan di berbagai minimarket di Jepang. Selain menjajal udon dari berbagai restoran Anda juga bisa mencicipi udon instan di minimarket.

3. Sushi

Selain ramen dan udon, makanan populer selanjutnya yang mudah di temukan di Jepang maupun di Indonesia adalah sushi. Sushi merupakan nasi gulung yang diisi dengan berbagai jenis topping seperti ikan, telur, daging ayam, udang hingga sayuran.

Biasanya makanan yang satu ini dibalut menggunakan rumput laut kering yang berbentuk lembaran. Meskipun menjadi makanan khas Jepang, nyatanya banyak sekali jenis sushi yang sangat cocok di lidah orang Indonesia contohnya salmon roll, California roll hingga dragon roll. Untuk mencoba makanan yang satu ini Anda bisa berkunjung ke daerah Ginza tepatnya yang dekat dengan pelabuhan.

4. Yakiniku

Yakiniku merupakan hidangan barbeque ala Jepang yang wajib dicoba saat wisata Jepang. Untuk isiannya sangat bervariasi bisa berupa daging, jerohan, seafood hingga daging babi. Restoran populer yang menyuguhkan hidangan ini yaitu Osaka Kobe Beef Steak Gyuichi.

5. Sashimi

Ingin mencoba makanan laut yang masih fresh? Jika iya maka sashimi jawabannya.

Bagi Anda pecinta makanan yang unik dan aneh Anda wajib mencoba hidangan mentah yang satu ini. Berbagai makanan laut bisa Anda coba dan biasanya akan disajikan dengan lobak atau wakame dan juga tosakanori.

6. Takoyaki

Semua makanan Jepang sepertinya ada di Indonesia. Anda semua pasti tidak asing dengan makanan yang satu ini, beberapa waktu belakangan ini takoyaki sangat populer dan menjadi topik hangat yang dibicarakan di kalangan penikmat kuliner. Takoyaki memiliki bahan dasar tepung terigu yang dicampur air lalu akan diisi daging gurita yang dicetak pada cetakan bulat yang khas.

Selanjutnya takoyaki akan diberi berbagai topping yang menambah kelezatan seperti mayones, katsuobushi, beni shoga, nori dan lain sebagainya. Hal yang membedakan takoyaki Indonesia dan Jepang ada pada isiannya. Oleh karena itu menu yang satu ini wajib untuk dicoba.

7. Taiyaki

Mirip bungeoppang makanan khas Korea, Jepang juga memiliki kuliner yang mirip yaitu Taiyaki. Tidak hanya dorayaki yang Anda kenal selama ini, taiyaki juga menjadi jajanan tradisional yang wajib dicoba. Kue yang satu ini berbentuk ikan dengan berbagai isian yang sangat lezat mulai dari keju, vla, cokelat hingga sosis.

Itulah beberapa kuliner wajib khas Jepang yang tak boleh dilewatkan. Wisata Jepang akan selalu menghadirkan pengalaman libur menarik dan tak terlupakan.